"Веранда" - балканският ресторант в Атланта
(02/09/07) Почти се бяхме отказали да търсим добър ресторант с кухня от нашия край когато един ден Яни - бившият собственик на "Плака" от добрите й времена, се обади да ни покани в новото си заведение. Мястото още беше в ремонт, но изглеждаше доста просторно и обещаващо. Скоро след това Яни откри ресторанта, който нарече "Веранда". Името твърде добре описва заведението - уютно място за среща с приятели. Когато вечеряхме там за първи път оприличихме мястото на бълтарска механа, сгушена някъде в Банско. Леко притъмнена, с горящ огън в камината над дървения бар и здрави, дъбови маси, за да издържат на много блюда, наздравици и танци. Малките удолоствия в този живот - това празнуват всеки ден и всяка нощ във "Веранда", до малките часове на утрото.
|
ПОЛЕЗНО
 Адрес:11235 Alpharetta Hwy, ste 105
Roswell, GA 30075
 Телефон: 678-330-1218
|
Още преди да сме се усетили пред нас се появиха задължителните предястия - тракийска салата, кьополу, хумус, придружени с препечена на скарата пита. Луканка, пилешки дробчета, кашкавал пане, калмари и още изобилие от вкусотии допълват менюто с предястията. Но това е само началото.
Още преди да сме свършили с хлебчетата и пред нас се появяват салати, най-хубавата носи странно име, но има вкус на любимата ни шопска салата. В този момент собственикът Яни се появява, за да обясни, че всъщност
във "Веранда" използват само българско сирене
Основното меню е представено с традиционни за Балканите рецепти - руло "Стефани", мусака и кебапчета, пълнени чушки и шишчета, свинско с картофи, сърмички с лозови листа и агнешко... всичко приготвено отлично. И като казвам отлично, всъщност подценявам готвача - невероятно вкусно е (а знаете, българите обичаме да критикуваме).
Накрая идват десертите - кадаиф, млечна пита, баклава и още вкусотийки, прясно приготвени от вълшебниците в кухнята на "Веранда".
|
ВИДНИ ГОСТИ
По време на гостуването си в Атланта, Глория успя да посети новия ресторант "Веранда". Собственикът на заведението изненада примата с бутилка шампанско и огромен букет. Звездата опита няколко от специалитетите на ресторанта, като не пропусна и вкусните десерти, които приготвят там ежедневно.
|
Вече сме напълно сити и щастливи. Сега очакваме сметката. И тогава осъзнаваме, че въпреки кулинарния разгул, на който се отдадохме са останали пари и за бар. Всичко във "Веранда" е на добри цени. Предястията не надвишават 7 долара. Основните ястия са между 12 и 16 долара, най-скъпото е гигантска пържола с един куп гарнитури за 23 долара (за сравнение шашлик с пържени картофи в българския ресторант е 25 долара, порция кебапчета - 12).
За $5 купуваш пиене
Мартинитата и house коктейлите с водка или уиска са по 5 долара, а грамажа - доста сърдечен. Ако сте ценители на виното, заведението предлага голям избор на вина от гръцки изби за всеки вкус и джоб.
Във "Веранда" всеки детайл е изпипан до край. Дамите ще бъдат изненадани не само от кухнята и добрата музика, но дори и от грижливо подготвените тоалетни (това винаги ни е било критерий при оценка на всяко е заведение). Вместо стандартна мивка, чучури изливат водата в медни купи. О, забравих за верандата на "Веранда" - бегъл поглед в този студ показва, че това ще е любимо място през лятото за разпивки и раздумки... Малка сцена и място за DJ, специално осветление и дансинг правят мястото идеално за концерти и купони с жива музика. Не случайно bg-atlanta.com избра "Веранда" за партито по повод 8 март с Мая и още много партита и концерти след това.
